今日の一枚：2014年11月（1）

本日は山梨ヌーボー解禁日。
ということで、ワインに因んだ富士山をお届けします。
山梨県北杜市明野の「ミサワワイナリー」さんから望む富士山。

一年の日照量の多さでは日本でも有数の明野。
ひまわりが有名な土地ですが、この日照量の豊かさを生かして「世界に通じる日本ワイン」を作っているのがこの中央葡萄酒（グレイスワイン）の「ミサワワイナリー」さんです。
明野の農場には日本の甲州種、フランス由来のカベルネソーヴィニョン、メルローなどが植えられ、この畑から世界のワイン品評会で金賞を受賞する素晴らしいワインが生み出されています。
特に今年はデキャンタという世界でも権威のあるコンクールで、日本固有の「甲州」種のワインで金賞受賞という快挙を成し遂げました。「マッサン」で日本ウイスキー人気に火がつきつつありますが、ワインも目を離せません！

今日から新酒解禁。
皆様も日本の誇る「甲州」をぜひ召し上がってみてください。
和食にはもちろん、爽やかな味わいは洋食にもよく合います。